jueves, 14 de febrero de 2013

175-MOUSSE DE FRESONES***



 
INGREDIENTES: 12 COPAS
 350 gr.de leche condensada, zumo de 1/2 limón, 250 gr. fresones, 500cl. nata líquida para montar

1-Límpiamos los fresones y trituramos con la batidora.
2-Montamos la nata con las barillas eléctricas.
3-Exprimimos el zumo de limón.
4-Cogemos un bol y echamos los fresones y la leche condensada. Batimos con las barillas eléctricas.
5-Añadimos la nata montada y el zumo de limón, removemos con las barillas manuales con suavidad hasta obtener la mousse.
6-Montamos el plato con la mousse y decoramos.
7-Lo guardamos en la nevera hasta el momento de servir.