INGREDIENTES:
1 sepia blanca, 200gr. arroz, 8 langostinos, aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 latita de tomate frito, 2 vasos grandes de agua o caldo de pescado, ajo y perejil.
1 sepia blanca, 200gr. arroz, 8 langostinos, aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 latita de tomate frito, 2 vasos grandes de agua o caldo de pescado, ajo y perejil.
1-Hacemos un sofrito con la cebolla.
2-Cuando esté transparente añadimos la sepia cortada en tiritas finas.
3-Dejamos a fuego lento hasta que esté tierna.
4-Añadimos el tomate, ajo y perejill. Sofreímos.
5-Una vez hecho el sofrito añadimos el arroz y 2 vasos de caldo de pescado por cada 100gr. de arroz.
6-Dejar a fuego lento.
7-A media cocción añadimos los langostinos.
Si es necesario podemos echar más caldo.
Servir enseguida.
